lauantai 18. maaliskuuta 2017

Kahvia ja kevätkukkia



Viikonloppu tulla tupsahti - aurinkokin pilkisteli iltapäivällä, raikkaan tuulen puhaltaessa.

Toissa viikonloppuna koristelin muovisen kukkaruukun, käärimällä pellavakangasta sen ympärille. Kiedoin pakettinarun siihen ympärille, sekä koristeeksi että varmistaen, että kangas pysyy paikallaan. Tämä vihreä pellava on jo ainakin 14 vuotta vanhaa - ompelin aikoinaan pojille housut ja anorakit tästä kankaasta heidän ollessa 3 - 4 vuotiaita. 

Kevätkukkaset tuovat kivan tunnelman - muistuttaen kevään kasvusta ja luonnon voimasta. Pian voi jo laittaa rairuohoa kasvamaan ... kaikki vihreä on kaunista. Siitä on pari viikkoa kun viimeksi kävelin tuossa järven rannalla - jokohan siellä olisi pajunkissoja?
Puutarhoissa kasvaa jo erantikset ja lumikellot, muutamia sipulikasvejakin on jo versomassa.




Olen kuunnellut viikolla työpäivän jälkeen äänikirjoja kirjaston 'e-reol'-sovelluksen kautta  puhelimen avulla. E-reolissa on myös ulkomaalaisten äänikirjojen osasto. Audible-sovellus on uudempi löytö, siellä ovat äänikirjat englanninkielellä. Keittiön järjestys ja pikkusiivous sujuu kivasti äänikirjaa kuunnellessa.

Olen myös kokeillut kivoja uusia reseptejä, tällä viikolla oikein hyvä tofupata ... Jahka sen uudemman kerran kokkailen, kirjoittelen ohjetta tänne.


Tässä linkki josta voit ladata ylläolevaan kuvakortin
Tänään ollaan juhlistettu miehen syntymäpäivää, nyt pojat ovat järkkäämässä LAN-peli-iltaa. On ollut mukavan leppoisa päivä, ja saattaa olla että illalla käymme elokuvissa ihan kahdestaan mieskullan kanssa.

Hyvää viikoloppua ja aurinkoisia kevätpäiviä,

Nina

tiistai 14. helmikuuta 2017

Ystävänpäivänä


 

Hyvää Ystävänpäivää!

:   :   :


 

 

 


 

 


Meillä on hiihtolomaviikko, ja kauan odotettu jälleennäkeminen - matka mummolaan  on nyt totta! 

Olemme hiihdelleet jäällä sekä myös lasketelleet ~ iltaisin on Monopoli-turnaus ja eilen myös pappa teki tulen ulkogrilliin.

Nyt paistaa aurinko :) 

Lomaterveisin 
Nina
 


sunnuntai 5. helmikuuta 2017

Hyvää 2017 - Neuloen ja kiittäen



Tammikuu vaihtui helmikuuksi - ja Runebergin päivää ollaan juhlistettu herkullisin tortuin (oikeastaan jo eilen, kun katsoin olevinaan keittiön kalenterista että se olisi ollut jo eilen - jälleen yksi todiste sille että lukulaseja olisi hyvä käyttää! :)

Talven valo on kuulas ja kaunis - viikonloppuisin olen valokuvaillut arjen hetkiä täällä kotosalla. Âidin kutomat villasukat ja tädin neuloma ihanaisen pehmoinen villatakki ja säärystimet lämmittävät ... ihan sydänalassa saakka - Kiitos!



Olen itsekin neulonut viikonloppuisin - jollain tapaa villalanka ja paksut puikot kuuluvat talveen. Iskältä saamani taskukello kulkee mukana kaulakoruna - se koristaa nätisti neuleita.




Kerkesin neuloa jouluksi muutaman pehmeän paketin - ja myös virkata jonkun verran. Nyt olen palannut viimeistelemään omia keskeneräisiä neulomuksia - tämä harmaa on sellainen löysähkö poncho-liivi, jonka voi laittaa vaikka kevättakin päälle.

Olohuoneen seinäämme koristaa äidiltä saamani kanvastaulu, jonka on tehnyt kummisetäni tytär ... Aivan, perheessämme on taiteilijoita ja luovia käsityöläisia! Olen miettinyt, että onkohan se osa suomalaisuutta - luovuus ja se, että itse valmistaa ja tekee kaikenlaista? 




Peruskoulussa opimme virkkauksen, neulomisen ja ompelun lisäksi kaikenlaisia pistotöitä ja kirjailua, myös pitsin tekoa ja nahkatöitä ... ja puutöissä myös kaikenlaista. 

Kun täällä Tanskassa olen maininnut moista, monet ikäiseni pyörittävät päätään ja kertovat, että eivät he muuta kuin neulomisen ja virkkuun oppineet peruskoulussa. Jospa meidän käsityönopettaja olikin aivan erinomainen - opettajan innostus on tarttuvaa ja kannustavaa.




Kävimme - Lontoossa! - 4 päivän reissulla, nuorimmaiselle luvattu lahjamatka. Se oli suuri elämys meille kaikille - kirjoittelen valokuvien kera siitä tässä kevään korvalla. Varmaan jo arvasitkin, että yllä oleva salkku on Lontoon matkalta, siihen mahtuu sekä tietokone että muistilehtiöt ja muut paperit. Hame on myös siltä matkalta - se käy monen kanssa, ja on ajaton ja siisti - ja on taskut puhelimelle ja avaimille tarvittaessa.

Tämä oli sellainen "Kiitos"-posti . . . kiitos myös koulukorteista - ne vieläkin koristavat tuvan ovenkaarmia, en raaski niitä vielä ottaa pois! Minulla oli kyllä joulukortit, mutta ne jäivät kirjoittamista odottamaan ensi jouluun - näin se menee joskus.

 ... Sinulle toivotan oikein hyvää helmikuuta,

Nina

perjantai 30. joulukuuta 2016

Jouluinen (ja virheähkö) tervehdys



Istun tässä "yökyöpelinä", vieressä hieman perunalastuja ja limpparia (perjantain herkut - nam!) Olemme viettäneet joulua täällä kotona Tanskassa - lomaa on vielä 5 päivää, ennen kuin työt ja koulut alkavat.

Syksy on ollut lämmin ja päivät ovat menneet nopsaan - olen tarkoituksellisesti viettänyt vähemmän aikaa tietokoneen äärellä ... joka on näkynyt myös hyvin vähäisinä blogi-postauksina täällä Mietteitä Matkanvarrella. Valokuva-juttuja olen postaillut Instagramin puolelle, ja olen pyrkinyt päivittämään valokuvausblogiani kerran viikossa.

Tämän vuoden aikana on itänyt kaipuu käyttää kasviksia yhä suuremmissä määrin ruoanlaitossa. Tuntuu että monelta taholta on luotaillut inspiroivaa tietoa kasvisruokavalion hyvistä puolistä, sekä ilmaston, luonnonvarojen kestävyyden,  ruoansulatusta edistävien että hyvän vatsabakteeritason kannalta - unohtamatta lisääntyvän lihantuoton mukanaan tuomat huonontuvat olot siipikarjalle ja lisääntyvä ehkäisevä penisiliinilääkitys karjalle yleensä.

Jotta olen ajatellut, nyt tammikuusta aloittaen, syödä kasviksia ja kalaa, luomukananmunia (jolloin kanat saavat vapaasti kulkea pihalla) ... Suurin piirtein. Syön mitä minulle tarjotaan, kun olen kodin ulkopuolella - enkä puutu rajoittaen perheenjäsenten ruokavalioihin ... Uteliain mielin ja mieli inspiraatiota täynnä, lähden liikkelle kohti vihreämpää vuotta 2017.

Minulla on jo aika kiva kokoelma kasviruokakirjoja, kiitos äidille, joka on jo vuosien varrella täydentänyt keittokirjavalikoimaamme, viimeksi Satokausi-kalenterilla. Ja olen jo useamman vuoden seurannut herkullisia kasvisruoka-blogeja, kuten Appelsiinejahunajaa, Veikeä Verso, K-kos, Mieliruoka.fi (aiemmin Keittiökameleontti), ja Chocochili.




Joulukuu ja joulu sujui leppoisasti - mukavat perinteet tuovat jouluntuntua, kuten Kynttilä-havukoristeiden valmistaminen yhdessä ensimmäisenä adventtina, pienet adventtiyllätykset ja jouluiset ruoat ja herkut... Joulukonsertti kirkossa, ja mitä nyt onkaan muita mukavia. 

Meille sattui influessa-aalto tänne Köpikseen ennen joulua - joten jäi tekemättä se sun toinen joulujuttu . . . mutta tulihan se joulu vähemmälläkin touhamisella - oikein leppoisa sellainen:)  Ja niin ehkä parempikin - Rauhan Ruhtinaan juhla kun joulu onkin - saattaa mietityttämään mikä onkaan tärkeää ja vähemmän tärkeää.




Työnpuolesta on hieman uusia tehtäviä tiedossa ensivuodelle - ja kasvismaisemman ruokavalion kanssa on tiedossa mukavia haasteita. 

Tarkoituksena on kirjoitella tänne blogiin kivoja, minulle uusia ruokaohjeita - tämä "virtuaalinen keittokirja" on hieno homma - olen useamman kerran ruokakaupassa ollessa puhelimella tullut tänne blogin sivuille lukemaan, mitä tarvitsenkaan tiettyihin ruokaohjeisiin.

Jos sinä seuraat jotain kivaa blogia taikka kotisivuja, joissa on kasvispitoisia ruokaohjeita, kirjoitatko vaikka kommentteihin sivustojen nimen - kaikenlainen inspiraatio on tervetullutta!

Jouluisin terveisin

Nina

keskiviikko 14. syyskuuta 2016

Frederiksborgin linna


Kävimme elokuussa ensimmäisen kerran Hillerödissä sijaitsevassa Frederiksborgin linnassa. Tanskan kuningas Frederik II aloitti linnan rakentamisen 1560 luvulla, ja sitä rakennettiin seuraavat 60 vuotta. Linna on pohjoismaiden suurin renesanssilinna - kaukaa katsottuna linna vaikutti aika vaatimattomalta, mutta jo sisäpihalta katsottuna, tornien korkeus ja linnan laajuus meitä yllätti.




Ensi kerralla otan kameran mukaan: kännykän kameralla otin muutaman kuvan, mutta oikealla kameralla linnan salien syvyys ja värit pääsevät paremmin esille. Kauniit yksityiskohdat vangitsivat huomioni - astiat, haarniskat, kattopanelit ja maalaukset, huonekalut ... huone toisensa jälkeen täynnä kauneutta. 








Linnan suurta puutarhaa ihailimme linnan ikkunoista - puutarhan tutkimiselle toinen iltapäivä - vaikkapa eväskorin kanssa. Hillerödin linna on oiva kohde kokopäivän retkelle. Linna sijaitsee aivan kävelykadun vieressä, Hillerödin keskustassa, noin puolen tunnin ajomatkan päässä Kööpenhaminasta.

:   :   :

Syyskuu on ollut tavanomaista lämpimämpi täällä,
viimeiset kaksi viikkoa + 24 astetta tai enemmän...
... Tulihan se lämpöaalto kuitenkin tänä vuonna!

Nina

perjantai 12. elokuuta 2016

Elokuussa




Aurinko on pilkistellyt aamupäivisin alkuviikosta, ja eilen se porotti jopa koko päivän: Säätiedotus lupaa muutamaa lämmintä loppukesänpäivää ensiviikolle.

Käväisimme keskustassa, ja nappasin muutaman kuvan Israels Plads'in kauniista rakennuksista.
Torvhallerne - kaksi suurehkoa rakennusta, kauppahallin tyyppisiä sisätoreja, sisältäen kaikenlaista kulinaristista herkkua ja kahviloita - sijaitsevat aivan yläkuvan kivipäällysteisen kadun lopusuoralla, oikealla puolella (niitä ei kuvassa näy).



Olen jatkanut työnalla olevaa syksyn ruokalistojen tekoa. 

Eilen aurinko lämmitti niin kivasti, että istahdin ulos lukemaan Sophie Dahling kivaa keittokirjaa "Miss Dahl's Voluptuos Delights". Nappasin kirjan ihan sattumalta kirjastosta mukavan ja rennon kansikuvan perusteella - ja kotona huomasin, että kirjassa on mukavia kertomuksia kirjailijan lapsuudesta ja nuoruudesta - rivien välistä huokaa hänen rakkautensa hyvään perusruokaan.



... Viimeistä lomaviikkoa viedään!

:  :  :

Mukavaa viikonloppua toivotellen,

Nina

maanantai 8. elokuuta 2016

Mietteitä loppuvasta kesästä


Tänään oli ensimmäinen aamu koululaisilla. Koulujen alku symbolisoi minulle kesäloman loppumista - joka tuo alakuloisen tunnelman. Tänä vuonna minun kesälomani jatkuu vielä tämän viikon, josta olen todella iloinen - mutta tuo kesän viimeisten päivien saapuminen jollain tapaa tuo todella kaihean olon.

Sattumoisin ystäväni on myös lomalla, joten hän lähti kanssani lenkille - heti aamutuimaan. Kiersimme läheisen järven ympäri - ja aurinkokin paistoi hieman pilvien varjosta. Kävely se kyllä kohottaa mieltä, ja myös ystävän kanssa jutteleminen. Tunnin kävelylenkin jälkeen huomasimme, että tuttu ja soma kahvila oli auennut jälleen (kesäloman jälkeen), joten poikkesimme sinne kahville. Siinä kävellessä ja turistessa se aamun niin tumma tunnelma keveni jo hiukan ...

Ja sitten on päivä edennyt ihan omalla painollaan - arkipäivän pienet rutiinit luovat tutun ja turvallisen raamin päivälle - jonka merkitystä ei aina osaa arvostaa. 

Nuorin poika tuli juuri iloisena kotiin - oli ollut ihan hyvä eka koulupäivä ... 
Ulkona paistaa aurinko - jospa menisin pihalle nyt lukemaan kirjaa, teekupposen kera ... Viime viikolla tuli kuuroja yllättäen, että ulkona lukeminen ei oikein onnistunut.

Hyvät ystävät ovat kuin lyhtyjä tiellä – he eivät lyhennä matkaa,
mutta tekevät sen turvallisemmaksi kulkea.

Hyvää alkavaa viikkoa toivotellen,

Nina